국가 R&D 과제 조회

과제고유번호 1395054069 당해연도 연구기간 2018-01-01 ~ 2018-12-31
과제년도 2018 총 연구기간 2016-01-01 ~ 2018-12-31
주관부처명 농촌진흥청 연구기관명 숙명여자대학교
사업명 친환경안전농축산물생산기술(R&D)
과제명 한글 축산물의 하이드로겔 항균포장패치 개발
영문 Developmentofimmuno gold nanoparticle based pathogen detection strip sensor and anti-bacterial hydrogel patches in packaging for ensuring safety of animal product
연구개발단계 개발연구 지역 서울
6T분류 BT • 보건의료관련응용 • 식품생명공학기술
과학기술표준분류 농수축산물 안전 / 축산물 위생/품질관리

총 연구비
연도 정부 연구비(원) 민간 연구비(원) 사업예산
2018 70,000,000 0 70,000,000

Development of Hydrogels to Improve the Safety of Yukhoe (Korean Beef Tartare) by Reducing Psychrotrophic Listeria monocytogenes Cell Counts on Raw Beef Surface
성과년도
2018
성과 고유번호
JNL-2018-00110172533
학술지명
KOREAN JOURNAL FOR FOOD SCIENCE OF ANIMAL RESOURCES
ISSN
1225-8563
Antimicrobial Hydrogel Patches to Control Gram-positive Bacteria on Food Surface
성과년도
2018
성과 고유번호
ENL-2018-0019981462
학술지명
Journal of Food Protection
ISSN
0362-028X
Antimicrobial effect of phytochemicals to Listeria monocytogenes isolated from slaughterhouses
성과년도
2018
성과 고유번호
JNL-2018-0019981476
학술지명
한국식품위생안전성학회지
ISSN
1229-1153
Development of Antimicrobial Hydrogel Patches to Control L. monocytogenes on Fresh Beef
성과년도
2018
성과 고유번호
CNL-2018-00110173617
학술지명
Korean Journal for Food Science of Animal Resources
ISSN
1225-8563
Development of Hydrogels to Improve the Safety of Yukhoe (Korean Beef Tartare) by Reducing Psychrotrophic Listeria monocytogenes Cell Counts on Raw Beef Surface
성과년도
2018
성과 고유번호
JNL-2018-00110172533
학술지명
KOREAN JOURNAL FOR FOOD SCIENCE OF ANIMAL RESOURCES
ISSN
1225-8563