국가 R&D 과제 조회

과제고유번호 1395057996 당해연도 연구기간 2018-01-01 ~ 2018-12-31
과제년도 2018 총 연구기간 2017-01-01 ~ 2019-12-31
주관부처명 농촌진흥청 연구기관명 충청북도농업기술원
사업명 지역농업연구기반및전략작목육성(R&D,보조,지역지원)
과제명 한글 수요자 맞춤형 저알콜 스파클링 와인 제조공정 개발과 실용화
영문 Development of customized wine and local specialties by using chungbuk grape and peach
연구개발단계 응용연구 지역 충북
6T분류 BT • 농업/해양/환경 관련응용 • 농업·해양·생물자원의 보존 및 이용기술
과학기술표준분류 식품과학 / 식품발효학

총 연구비
연도 정부 연구비(원) 민간 연구비(원) 사업예산
2018 30,000,000 0 30,000,000

Bioactive Compounds and Physiological Activities of Various Low Alcoholic Grape Wines
성과년도
2018
성과 고유번호
CNL-2018-00110021778
학술지명
한국식품과학회지
ISSN
0367-6293
가열 및 비가열 살균 처리에 따른 저알콜 와인의 품질 특성 분석
성과년도
2018
성과 고유번호
CNL-2018-00110021642
학술지명
한국식품영양과학회지
ISSN
1226-3311