국가 R&D 과제 조회

과제고유번호 1395055624 당해연도 연구기간 2018-01-01 ~ 2018-12-31
과제년도 2018 총 연구기간 2017-01-01 ~ 2018-12-31
주관부처명 농촌진흥청 연구기관명 전북대학교
사업명 FTA대응경쟁력향상기술개발(R&D)
과제명 한글 건식숙성육의 고기마이크로비오타 분석 및 안전성 확보기술개발
영문 Analysis of meat microbiota and development of safety technology on dry-aged beef
연구개발단계 개발연구 지역 전북
6T분류 BT • 보건의료관련응용 • 식품생명공학기술
과학기술표준분류 농수축산물 안전 / 축산물 위생/품질관리

총 연구비
연도 정부 연구비(원) 민간 연구비(원) 사업예산
2018 70,000,000 0 70,000,000

Prevalence and characteristics of microbiological diversity on manufacturing dry aging beef
성과년도
2018
성과 고유번호
CNL-2018-00110026100
학술지명
한국축산학회지
ISSN
2288-8713
Diversity and Molecular Characterization of Microbiota and Mycobiota in Dry-aging Beef of Hanwoo using Next Generation Sequencing
성과년도
2018
성과 고유번호
CNL-2018-00110026076
학술지명
Korean Journal for Food Science of Animal Resources
ISSN
1225-8563
Genetic Characterizaition of Foodborne Illness using Pathogen-Caenorhabditis elegans Interactions
성과년도
2018
성과 고유번호
CNL-2018-00110026104
학술지명
Korean Journal for Food Science of Animal Resources
ISSN
1225-8563
Diversity and Characteristics of the Meat Microbiological Community on Dry Aged Beef
성과년도
2018
성과 고유번호
JNL-2018-00110026026
학술지명
JOURNAL OF MICROBIOLOGY AND BIOTECHNOLOGY
ISSN
1017-7825
Mitigating effect of dietary bromelain on inflammation at the injection site of food-and-mouth disease vaccine
성과년도
2018
성과 고유번호
JNL-2018-00110173477
학술지명
Korean Journal of Agricultural Science
ISSN
2466-2402
Evaluation of probiotic characteristics and comparative genome analysis of Lactobacillus plantarum strain JDFM LP11 isolated from piglets
성과년도
2018
성과 고유번호
CNL-2018-00110172437
학술지명
ISSN
0000-0000
Characterization of microorganism diversity of dry-aging beef using illumina sequencing
성과년도
2018
성과 고유번호
CNL-2018-00110026140
학술지명
ISSN
0000-0000