국가 R&D 연구장비 조회
연구장비명 한글 동결건조기
영문 Freeze dryer
제작사 일신바이오베이스 모델명 Lyoph-Pride20
설치국가 설치지역 전북
보유기관 국립축산과학원 활용범위 공동활용허가가능
NTIS 성과고유번호 20180723000000217417 NFEC 시설장비등록번호 NFEC-2018-07-245078
취득일자 2018-05-31 등록일자 2018-07-23
고정자산관리번호 029180600057771370 관리책임자
장비설명 동결건조기는 식품, 식물, 제약, 바이오 관련 등의 원료를 미생물 및 효소가 이용할 수 있도록 적정한 수분 활성도를 얻어 시료의 저장성과 구성 성분의 변화를 방지할 수 있도록 구성되어져야 하며, 다양한 시료를 자체 사전 동결부터 진공, 건조, 제상까지 일괄처리 가능하고 pilot 생산 규모에 적합한 동결건조에 사용될 수 있는 장비임
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지역 특산물 선발 및 이를 이용한 자연치즈 제조기술 개발(Development of manufacturing process for Korean cheese using by functional ingredients originated from local specialty)
과제년도
2018
과제번호
1395054450
연구기관
국립축산과학원
연구기간
2018-01-01~2018-12-31
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