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| 논문명 | 포제 및 발효 가공에 따른 오미자와 구기자 물 추출물의 항염증 및 숙취해소 효과 | ||
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| 학술지 | 대한한의학 방제학회지 | ISSN | 2288-5641 |
| SCI 구분 | 02 | 논문구분 | 국내 |
| 국내외학술지 구분 | 103 | 학술지 구분 | 학술지 |
| 성과년도 | 2018 | NTIS 성과고유번호 | JNL-2018-00110262659 |
| 초록 | Schisandra chinensis (SC) and Lycium chinense (LC) were widely distributed in Asia and the fruit has beenused traditionally for medicinal herbs. The processing method was solid-state fermentation usin... | ||
오미자와 구기자의 발효공정 확립 및 제품개발(Establishment of the fermentation process and product development of Omija and Gugija)
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