국가 R&D 논문 조회
| 논문명 | The Relationship of Carcass Measurements to Carcass Classification Scores with Carcass Composition in Hanwoo Steers | ||
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| 학술지 | ISSN | 0000-0000 | |
| SCI 구분 | 02 | 논문구분 | 국외 |
| 국내외학술지 구분 | 202 | 학술지 구분 | 학술대회 |
| 성과년도 | 2018 | NTIS 성과고유번호 | CNL-2018-0019801135 |
| 초록 | Sixty-one beef carcasses were classified for conformation and fatness. Besides, carcass weight, fat thickness was recorded to complement grading. The average live weight and cold carcass weight were 7... | ||
한우 도체 및 부분육의 수율설정과 육질 특성 구명(한우 도체 및 부분육의 수율설정과 육질 특성 구명)
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