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논문명 Dispersive liquid-liquid microextraction with in situ derivatization coupled with gas chromatography and mass spectrometry for the determination of 4-methylimidazole in red ginseng products containing...
학술지 JOURNAL OF SEPARATION SCIENCE ISSN 1615-9306
SCI 구분 01 논문구분 국외
국내외학술지 구분 201 학술지 구분 학술지
성과년도 2018 NTIS 성과고유번호 JNL-2018-00110179450
초록

글루텐프리 신소재 및 가공기술 개발(Development of new material and processing technique for gluten replacement)
과제년도
2018
과제번호
1711080062
연구기관
한국식품연구원
연구기간
2018-01-01~2018-12-31