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| 논문명 | Identification of volatile markers for the detection of adulterants in red ginseng (Panax ginseng) juice using headspace stir-bar sorptive extraction coupled with gas chromatography and mass spectrome... | ||
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| 학술지 | JOURNAL OF SEPARATION SCIENCE | ISSN | 1615-9306 |
| SCI 구분 | 01 | 논문구분 | 국외 |
| 국내외학술지 구분 | 201 | 학술지 구분 | 학술지 |
| 성과년도 | 2018 | NTIS 성과고유번호 | JNL-2018-00110179452 |
| 초록 | |||
글루텐프리 신소재 및 가공기술 개발(Development of new material and processing technique for gluten replacement)
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