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| 논문명 | Risk Assessment for Salmonellosis in Chicken in South Korea: The Effect of Salmonella Concentration in Chicken at Retail | ||
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| 학술지 | 한국축산식품학회지 | ISSN | 1225-8563 |
| SCI 구분 | 02 | 논문구분 | 국내 |
| 국내외학술지 구분 | 103 | 학술지 구분 | 학술지 |
| 성과년도 | 2018 | NTIS 성과고유번호 | JNL-2018-00110193881 |
| 초록 | |||
케피어 유래 항살모넬라 프로바이오틱 효모 개발(Development of anti-Salmonella probiotic yeast derived from kefir)
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