국가 R&D 과제 조회
| 과제고유번호 | 1545019776 | 당해연도 연구기간 | 2019-05-20 ~ 2019-12-31 | |
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| 과제년도 | 2019 | 총 연구기간 | 2019-05-20 ~ 2020-12-31 | |
| 주관부처명 | 농림축산식품부 | 연구기관명 | (주)비에스티 | |
| 사업명 | 미래형혁신식품기술개발(R&D) | |||
| 과제명 | 한글 | 김치가식기간연장을 위한 선택적 항균활성을 가지는allicin을 포함하는 천연 김치보존제개발 | ||
| 영문 | Development of natural preservatives using allicin with selective antimicrobial activity for extend edible period of kimchi. | |||
| 연구개발단계 | 개발연구 | 지역 | 경기 | |
| 6T분류 | BT • 보건의료관련응용 • 식품생명공학기술 | |||
| 과학기술표준분류 | 식품과학 / 식품발효학 | |||
| 총 연구비 | |||
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| 연도 | 정부 연구비(원) | 민간 연구비(원) | 사업예산 |
| 2019 | 102,000,000 | 34,000,000 | 136,000,000 |
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