국가 R&D 연구보고서 조회
NTIS 성과고유번호 | REP-2018-01110953110 | 과제고유번호 | 1415159892 | |
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보고서명 | 한글 | 냉동-해동 안정성을 확보한 한입크기 간편식 기능성 비빔밥 개발 | ||
영문 | ||||
보고서 유형 | 중간보고서 | 성과년도 | 2018 | |
발행기관 | 전주비빔밥 | 발행년월 | 2018.11. | |
초록 | 한글 | |||
영문 |
냉동-해동 안정성을 확보한 한입크기 간편식 기능성 비빔밥 개발 (Development of bite-size HMR healthy Bibimbap with freeze-thaw stability)
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