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NTIS 성과고유번호 REP-2018-01110938925 과제고유번호 1395058189
보고서명 한글 속성장 이전기술을 이용한 메주 및 즉석고추장 만들기
영문
보고서 유형 중간보고서 성과년도 2018
발행기관 (농)안동제비원전통식품(주) 발행년월 2018.11.
초록 한글
영문

속성장 이전기술을 이용한 메주 및 즉석고추장 만들기
(Making Korean red pepper and soybean by fermentation source)
과제년도
2018
과제번호
1395058189
연구기관
농업회사법인 안동제비원전통식품(주)
연구기간
2018-03-01~2018-11-30