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NTIS 성과고유번호 REP-2018-01110938887 과제고유번호 1395058147
보고서명 한글 안토시아닌을 함유한 자색고구마 크래커 개발
영문
보고서 유형 연차보고서 성과년도 2018
발행기관 더테스트키친 발행년월 2018.12.
초록 한글
영문

안토시아닌을 함유한 자색고구마 크래커 개발
(Development of purple sweet potato crackers with anthocyanin)
과제년도
2018
과제번호
1395058147
연구기관
더테스트키친 주식회사(The Test Kitchen Inc. )
연구기간
2018-03-01~2018-11-30