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논문명 Effects of fermented milk treatment on microbial population and metabolomic outcomes in a three-stage semi-continuous culture system
학술지 FOOD CHEMISTRY ISSN 0308-8146
SCI 구분 01 논문구분
국내외학술지 구분 학술지 구분
성과년도 2018 NTIS 성과고유번호 JNL-2018-00110189056
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과제년도
2018
과제번호
1711079866
연구기관
한국과학기술연구원
연구기간
2018-01-01~2018-12-31
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