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| 논문명 | Ruminant meat flavor influenced by different factors with special reference to fatty acids | ||
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| 학술지 | LIPIDS IN HEALTH AND DISEASE | ISSN | 1476-511X |
| SCI 구분 | 01 | 논문구분 | |
| 국내외학술지 구분 | 학술지 구분 | ||
| 성과년도 | 2018 | NTIS 성과고유번호 | JNL-2018-00110211790 |
| 초록 | |||
미래 기능성식품 창의인재 양성사업팀(Creative Innovation Group for Leading Future Functional Food Industry)
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