국가 R&D 논문 조회
| 논문명 | Regional comparison of targeted phenolic and fatty acid profiling in Agaricus bisporus mushroom in Korea | ||
|---|---|---|---|
| 학술지 | 한국약용작물학회지 | ISSN | 1225-9306 |
| SCI 구분 | 02 | 논문구분 | 국내 |
| 국내외학술지 구분 | 104 | 학술지 구분 | 학술대회 |
| 성과년도 | 2018 | NTIS 성과고유번호 | CNL-2018-0019804456 |
| 초록 | Background : Agaricus bisporus mushroom, which originated from Europe, is an edible mushroom with a unique taste and flavor and is the most widely cultivated mushroom type worldwide, particularly beca... | ||