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| 논문명 | 잎새버섯 봉지재배시 자실체 발생을 위한 비닐절개 방법 | ||
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| 학술지 | 한국버섯학회지 | ISSN | 1738-0294 |
| SCI 구분 | 02 | 논문구분 | 국내 |
| 국내외학술지 구분 | 104 | 학술지 구분 | 학술대회 |
| 성과년도 | 2018 | NTIS 성과고유번호 | CNL-2018-0019976727 |
| 초록 | 잎새버섯은 분류학적으로 구멍장이버섯목, 왕잎새버섯과, 잎새버섯속에 해당하고, 사물기생균으로 물참나무, 밤나무, 너도밤나무 등 활엽수의 고사목, 그루터기에서 늦여름부터 가을에 걸쳐 자연 발생하는 버섯이다. 잎새버섯은 식용이면서 약리작용이 뛰어난 기능성 버섯으로 국내에서 점점 수요가 증가하고 있으며 주로 남부지방에서 병재배의 형태로 생산되고 있다. 병재배의 경... | ||