국가 R&D 논문 조회
| 논문명 | 친환경 버섯배지 발효기 활용 | ||
|---|---|---|---|
| 학술지 | 한국버섯학회지 | ISSN | 1738-0294 |
| SCI 구분 | 02 | 논문구분 | 국내 |
| 국내외학술지 구분 | 104 | 학술지 구분 | 학술대회 |
| 성과년도 | 2018 | NTIS 성과고유번호 | CNL-2018-0019979648 |
| 초록 | 버섯배지 발효방식은 과거에 폐면 또는 방울솜 등을 주재료로 하는 균상재배에 이용되었는데, 야외발효에 많은 시간이 소요되고 작업이 불편하며 발효상태도 불완전한 문제점이 있었다. 2000년대부터는 전통방식을 탈피하여 배지재료 침수, 혼합, 살균 및 후발효 등을 일괄처리하는 기계가 다수 개발되었다. 버섯 배지재료의 침수 혼합 발효 살균장치(2002), 1축2겹 ... | ||
느타리버섯류 수출용 완성형 배지 생산기술 개발(Development of manufacturing techniques of completed medium of Pleurotus spp.)
|