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논문명 당근과 벼 캘러스에서 감미단백질 brazzein 생산을 위한 세포배양 시스템 최적화
학술지 Korean Journal of Horticultural Science & Technology ISSN 1226-8763
SCI 구분 02 논문구분 국내
국내외학술지 구분 104 학술지 구분 학술대회
성과년도 2018 NTIS 성과고유번호 CNL-2018-0019974862
초록 당근(Daucus carota)과 벼(Orayza sativa)는 최근 들어 고부가 외래단백질 생산을 위해 이용되고 주요 식물 세포배양 시스템 중의 하나이다. 이는 두 식물 모두 비교적 안정적인 세포배양 시스템이 그간 구축되어 왔고, 식용으로 이용한다하여도 거부감 없는 식물종이기 때문이다. 따라서 본 연구는 당근과 벼 세포주를 이용하여 brazzein 단백...

식물세포공장에서 미각수식단백질 산업화 시스템 구축 및 pilot-scale 생산(Establishment of Production System of Taste-modifying Proteins from Plant Cell Factory and Its Pilot-scale Production)
과제년도
2018
과제번호
1395056181
연구기관
충북대학교
연구기간
2018-02-01~2018-12-31