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논문명 In vitro Sucrase inhibitory potential of major phenolic compound isolated from Keun-nun-Jami varieties
학술지 한국식품과학회지 ISSN 0367-6293
SCI 구분 02 논문구분 국내
국내외학술지 구분 104 학술지 구분 학술대회
성과년도 2018 NTIS 성과고유번호 CNL-2018-00110005657
초록 In the current study, we evaluated phenolic profile of Keun-nun-Jami(KNJM). The KNJM extracts against rat intestinal sucrase was investigated in vitro. Ethyl alcohol extract of KNJM bran had the highe...

신형질 쌀배아 및 겨층의 중요 성분 분리동정 및 지표성분 설정(Purification and identification of functional food ingredients from functional rice)
과제년도
2018
과제번호
1395054279
연구기관
한남대학교 산학협력단
연구기간
2018-01-01~2018-12-31