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| 논문명 | 야생 민자주방망이버섯의 인공재배 가능성 검토 | ||
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| 학술지 | 한국버섯학회지 | ISSN | 1738-0294 |
| SCI 구분 | 02 | 논문구분 | 국내 |
| 국내외학술지 구분 | 104 | 학술지 구분 | 학술대회 |
| 성과년도 | 2018 | NTIS 성과고유번호 | CNL-2018-00110021596 |
| 초록 | 버섯의 연구, 재배 및 유통은 느타리, 팽이, 새송이, 표고 등 일부 품목에 한정되어 있으며 야생버섯의 인공재배에 관한 연구는 대부분 송이버섯에 집중되어 있다. 민자주방망이버섯은 맛과 향이 뛰어나 선호도가 높은 야생 식용버섯으로 연보라색을 띤 자실체로 인해 우리나라 민간에서 '가지버섯'으로 불리며, 특히 유럽인들이 좋아하여 전략적 수출 작목화가 가능한 작목... | ||
야생 민자주방망이버섯 인공재배기술 개발(Development of artificial cultivation techniques in Lepista nuda)
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