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논문명 재구성 지질의 효소적 생산과 산업적 이용
학술지 식품과학과 산업 ISSN 0000-0000
SCI 구분 02 논문구분 국내
국내외학술지 구분 103 학술지 구분 학술지
성과년도 2018 NTIS 성과고유번호 JNL-2018-0019883658
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레시틴 유래 L-α-글리세릴포스포릴콜린의 친환경 고생산성 제조기술 개발(Development of an Environmentally Friendly and Productive Process for L-α-Glycerylphosphorylcholine Production from Lecithin)
과제년도
2018
과제번호
1345285265
연구기관
숙명여자대학교
연구기간
2018-09-01~2019-06-30
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