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| 논문명 | 빵용 밀 품종의 등숙기 질소 시비 시기와 양이 글루텐 분획 및 빵 부피에 미치는영향 | ||
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| 학술지 | 한국작물학회지 | ISSN | 0252-9777 |
| SCI 구분 | 02 | 논문구분 | 국내 |
| 국내외학술지 구분 | 103 | 학술지 구분 | 학술지 |
| 성과년도 | 2018 | NTIS 성과고유번호 | JNL-2018-0019970922 |
| 초록 | The purpose of this study was to evaluate the effects of nitrogen fertilization amount and timing of application on protein content, dough properties, change in protein fraction, and bread loaf volume... | ||
춘파형 고온저항성 밀 개발(Development of spring wheat with heat stress tolerance)
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