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| 논문명 | 안토시아닌 함량이 많은 유색 쌀보리 '흑보찰' | ||
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| 학술지 | 한국육종학회지 | ISSN | 0250-3360 |
| SCI 구분 | 02 | 논문구분 | 국내 |
| 국내외학술지 구분 | 104 | 학술지 구분 | 학술대회 |
| 성과년도 | 2018 | NTIS 성과고유번호 | CNL-2018-00110028974 |
| 초록 | 최근 건강한 삶을 즐기려는 소비자층이 늘고 이를 겨냥한 기능성 곡물을 이용한 식품 등이 인기를 얻고 있다. 그로 인하여 기능성분이 풍부하고 다양한 용도의 차별화된 품종 개발이 요구되고 있다. 따라서 이에 적합한 품종을 육성하기 위해 1998년에 쓰러짐에 잘 견디고, 유색, 다수형 등 특성을 가진 '긴쌀보리/창녕재배' 계통을 모본으로, 이삭이 긴 다수형 '긴... | ||
용도별 고품질 내재해 다수성 쌀보리 신품종 개발(Developed new naked barley of abiotic resistance, high quality and yield by use)
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