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| 논문명 | 재배법에 따른 분질미 계통의 주요 작물학적 특성 및 수량성 변화 | ||
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| 학술지 | 한국작물학회지 | ISSN | 0252-9777 |
| SCI 구분 | 02 | 논문구분 | 국내 |
| 국내외학술지 구분 | 104 | 학술지 구분 | 학술대회 |
| 성과년도 | 2018 | NTIS 성과고유번호 | CNL-2018-0019972520 |
| 초록 | [서론]쌀의 구조적 과잉생산 및 재고문제가 심화되면서 가공산업을 통한 소비촉진이 강조되는 반면, 다양한 차별화·고급화 쌀 가공품으로 국민 식품소비 행태변화에 대응하기 위해서는 저렴한 균일품질 쌀가루의 대량 생산·유통 체계 확립이 전제된다. 최근 건식제분만으로도 고품질 쌀가루 생산이 가능한 분질미 원천소재 '수원542호'를 확립하여 '조평'과의 교잡후대로부터... | ||
남부지역 적응 쌀가루 전용품종 육성(Development of Dry Milling Suitable Rice Cultivar for Southern Korea)
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