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| 논문명 | 야생버섯 채집균주의 생리활성 비교분석 | ||
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| 학술지 | 한국버섯학회지 | ISSN | 1738-0294 |
| SCI 구분 | 02 | 논문구분 | 국내 |
| 국내외학술지 구분 | 104 | 학술지 구분 | 학술대회 |
| 성과년도 | 2018 | NTIS 성과고유번호 | CNL-2018-00110100511 |
| 초록 | 충북 음성 봉학골, 충주 계명산, 강원도 원주 치악산에서 채집된 야생버섯 10균주에 대한 생리활성 비교분석실험을 진행하였다. 채집된 야생버섯은 70% 주정으로 추출 및 농축하여 항산화 효능검정, 폴리페놀 함량분석, 아질산염 소거능의 생리활성 실험에 사용하였다. 채집버섯자원의 항산화 효능 검정을 한 결과 OK594 야생버섯은 6.3%로 항산화 효능이 가장 낮... | ||
용도 다양화를 위한 우수버섯자원 선발(Selecting superior mushroom resources for diversifying their applications)
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