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| 논문명 | 안토시아닌 함량이 많은 검정색 메성쌀보리 '흑누리' | ||
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| 학술지 | 한국육종학회지 | ISSN | 0250-3360 |
| SCI 구분 | 02 | 논문구분 | 국내 |
| 국내외학술지 구분 | 103 | 학술지 구분 | 학술지 |
| 성과년도 | 2018 | NTIS 성과고유번호 | JNL-2018-00110172441 |
| 초록 | Consumers interest in nutrition and health and there is an increasing interest in barley for other food and industrial applications. 'Heuknuri'is a new naked non-waxy barley cultivar with black lemma.... | ||
대두 가공 부산물의 이소플라본 무배당체 전환효율 증진 기술 개발(Production technology development of functional materials using grain and soybean byproducts)
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