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| 논문명 | Phenolic Contents and Antioxidant Capacities of New Adzuki Bean (Vigna angularis L.) Cultivar 'Hongda' | ||
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| 학술지 | 한국식품영양과학회지 | ISSN | 1226-3311 |
| SCI 구분 | 02 | 논문구분 | 국외 |
| 국내외학술지 구분 | 202 | 학술지 구분 | 학술대회 |
| 성과년도 | 2018 | NTIS 성과고유번호 | CNL-2018-00110005609 |
| 초록 | The objectives of this research were to determine the phenolic contents and antioxidant capacities of new adzuki bean cultivar 'Hongda' compared to 'Chungju'. The total phenolic (TP) and total flavono... | ||
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