국가 R&D 논문 조회
| 논문명 | 착색기 고온에 의한 '거봉', '흑보석' 포도 과피의 안토시아닌 조성 변화 | ||
|---|---|---|---|
| 학술지 | Korean Journal of Horticultural Science & Technology | ISSN | 1226-8763 |
| SCI 구분 | 02 | 논문구분 | 국내 |
| 국내외학술지 구분 | 104 | 학술지 구분 | 학술대회 |
| 성과년도 | 2018 | NTIS 성과고유번호 | CNL-2018-0019829202 |
| 초록 | 최근 전국적으로 이상 고온 현상이 발생 빈도가 증가하면서 과수의 생리 장해 역시 증가하고 있다. '거봉' 포도의 경우 고온에 의해 과피의 착색이 진행되다가 멈추는 현상이 나타나며, 이는 과실 품질을 하락시키는 요인이 된다. 본 실험은 여름철 고온 조건에서 포도 '거봉'의 과피의 착색 정지가 나타나는 원인을 안토시아닌 조성의 변화로부터 구명하기 위해 실시하였... | ||