국가 R&D 논문 조회
| 논문명 | Simultaneous Hot Air and Microwave Drying of Sweet potato Slices | ||
|---|---|---|---|
| 학술지 | ISSN | 0000-0000 | |
| SCI 구분 | 02 | 논문구분 | 국외 |
| 국내외학술지 구분 | 202 | 학술지 구분 | 학술대회 |
| 성과년도 | 2018 | NTIS 성과고유번호 | CNL-2018-00110100671 |
| 초록 | Drying characteristics of Sweet potato slices were evaluated in a domestic microwave oven (1000W) modified to allow passage of air at a variable velocity and a given air temperature. In addition, the ... | ||