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| 논문명 | 멜라토닌의 기능성 및 유제품 활용 | ||
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| 학술지 | Journal of Milk Science and Biotechnology | ISSN | 2384-0269 |
| SCI 구분 | 02 | 논문구분 | 국내 |
| 국내외학술지 구분 | 103 | 학술지 구분 | 학술지 |
| 성과년도 | 2018 | NTIS 성과고유번호 | JNL-2018-0019684024 |
| 초록 | Melatonin, an indolic tryptophan-derived compound, is secreted rhythmically from thepineal gland, mainly under the regulation of the circadian clock located in thesuprachiasmatic nuclei (SCN) of the h... | ||
멜라토닌 합성 미생물 선발 및 유제품 활용(Development of functional foods with high levels of melatonin)
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