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논문명 | 한우 단기사양에 따른 고기 대사체 연구 | ||
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학술지 | Journal of Microbiology and Biotechnology | ISSN | 1017-7825 |
SCI 구분 | 02 | 논문구분 | 국외 |
국내외학술지 구분 | 202 | 학술지 구분 | 학술대회 |
성과년도 | 2018 | NTIS 성과고유번호 | CNL-2018-0019805093 |
초록 | This study aimed to investigate the taste-related metabolite profiles on short-term feeding and management in Hanwoo steers. To achieve this, we performed using a proton nuclear magnetic resonance (1H... |