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논문명 신품종 그린볼(Green ball; Malus pumila Mill.) 사과의 기능성
학술지 한국식품저장유통학회지 ISSN 1738-7248
SCI 구분 02 논문구분 국내
국내외학술지 구분 103 학술지 구분 학술지
성과년도 2018 NTIS 성과고유번호 JNL-2018-00110415606
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사과 신육성 품종의 기능성 및 가공이용연구(Research of Functional Properties and Processing of New Apples Varieties)
과제년도
2018
과제번호
1395054648
연구기관
경북대학교
연구기간
2018-01-01~2018-12-31
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