출원등록명	저작물성 테스트장치
산업재산권 구분	특허	특허구분	출원
출원등록번호	10-2018-0039678	출원등록자	세종대학교 산학협력단
출원등록국가	대한민국	IPC 코드	A61B 5/22
성과년도	2018	NTIS 성과고유번호	PTR-2018-0029835919

고령친화 전통식품의 단계별 평가시스템 및 품질지표화(Quality index establishment of elder-friendly traditional foods depending on their oral processing rheological stages and development of standard materials) 과제년도 2018 과제번호 1395054111 연구기관 세종대학교 연구기간 2018-01-01~2018-12-31

텍스처 분석기를 활용한 즉석밥 물성 측정 방법의 상호 비교 성과년도 2018 성과 고유번호 JNL-2018-00110172805 학술지명 산업식품공학 ISSN 1226-4768

An instrumental approach with artificial saliva for simulating oral breakdown of rice flour gels 성과년도 2018 성과 고유번호 CNL-2018-00110100565 학술지명 한국식품과학회지 ISSN 0367-6293

Instrumental stimulation of oral breakdown for saliva-induced structural characterization of foods 성과년도 2018 성과 고유번호 CNL-2018-00110172489 학술지명 ISSN 0000-0000

Artificial Saliva-induced structural characterization of rice gels by instrumental stimulation of oral breakdown 성과년도 2018 성과 고유번호 CNL-2018-00110173101 학술지명 ISSN 0000-0000

Texture classification of cooked rice and noodle for the elderly based on instrumental and sensory evaluation 성과년도 2018 성과 고유번호 CNL-2018-00110100449 학술지명 ISSN 0000-0000

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