국가 R&D 논문 조회

논문명 Comparison of bactericidal effects of two types of pilot-scale intense-pulsed-light devices on cassia seeds and glutinous millet
학술지 INNOVATIVE FOOD SCIENCE & EMERGING TECHNOLOGIES ISSN 1466-8564
SCI 구분 01 논문구분
국내외학술지 구분 학술지 구분
성과년도 2018 NTIS 성과고유번호 JNL-2018-00110156234
초록

광펄스를 이용한 신선편이 농수산물의 병원성 식중독균 저감화 기술 개발(Intense pulsed light (IPL) treatment for inactivation of food-borne pathogens in agricultural and fishery fresh-cut produces)
과제년도
2018
과제번호
1345286343
연구기관
경북대학교상주캠퍼스
연구기간
2018-09-01~2019-06-30