국가 R&D 논문 조회
| 논문명 | Study on mineral contents of different parts of Korean native cattle beef by ICP-OES | ||
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| 학술지 | 한국식품영양과학회지 | ISSN | 1226-3311 |
| SCI 구분 | 02 | 논문구분 | 국내 |
| 국내외학술지 구분 | 104 | 학술지 구분 | 학술대회 |
| 성과년도 | 2018 | NTIS 성과고유번호 | CNL-2018-0019974830 |
| 초록 | The minerals, one of the food nutrients, have excellent functions associated with prevention of disease. We determined the mineral contents of different parts of Korean native cattle beef based on sam... | ||
국가표준식품성분표 제10개정 발간을 위한 식품자원의 무기질 분석(Mineral analysis of food resources for the 10th Korean standard food composition table)
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