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| 논문명 | Changes in Bio-active and Odorous Compounds in Gastrodia elata Extracts with Extraction Temperatures | ||
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| 학술지 | 한국약용작물학회지 | ISSN | 1225-9306 |
| SCI 구분 | 02 | 논문구분 | 국내 |
| 국내외학술지 구분 | 104 | 학술지 구분 | 학술대회 |
| 성과년도 | 2018 | NTIS 성과고유번호 | CNL-2018-0019919803 |
| 초록 | Background : Gastrodia elata Blume (G. elata) is important medicinal resource and in korea. Gastrodin and 4-hydroxybenzyl alcohol (4-HBA) are major active compounds of G. elata, and ρ-cresol is major... | ||
참당귀 및 천마의 원료특성 및 가공적성 평가(Raw material properties and processability using Angelica gigas Nakai and Gastrodia elata Blume)
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