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논문명 Prevalence, Enterotoxin Genes, and Antibiotic Resistance of Bacillus cereus Isolated from Raw Vegetables in Korea
학술지 JOURNAL OF FOOD PROTECTION ISSN 0362-028X
SCI 구분 01 논문구분 국외
국내외학술지 구분 201 학술지 구분 학술지
성과년도 2018 NTIS 성과고유번호 JNL-2018-00110179551
초록 Bacillus cereus has long been recognized as an important pathogen in foodborne poisoning worldwide. Fresh vegetables areoften contaminated with enterotoxigenic B. cereus and have been implicated as a ...

농식품의 지능정보 데이터 기반 유통기술 개발(Development of intelligence information data-based distribution technology of agricultural produces)
과제년도
2018
과제번호
1711076070
연구기관
한국식품연구원
연구기간
2018-01-01~2018-12-31