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| 논문명 | 가정식, 급식, 외식 고나트륨 한식 대표 음식의 염도 분석 | ||
|---|---|---|---|
| 학술지 | 대한지역사회영양학회지 | ISSN | 1226-0983 |
| SCI 구분 | 02 | 논문구분 | 국내 |
| 국내외학술지 구분 | 103 | 학술지 구분 | 학술지 |
| 성과년도 | 2018 | NTIS 성과고유번호 | JNL-2018-00110219047 |
| 초록 | Objectives: This study was conducted to analyze the salinity of representative Korean foods high in sodium to generate data for use as a fundamental resource for setting salinity standards in foods. M... | ||